les agaves du Midi

Par miquidée

le poivron

Par miquidée

Etes vous comme moi ? je n'arrive pas à digérer le POIVRON si en vogue dans toutes les recettes actuelles....Aussi, l'ai-je supprimé de mes menus.....Mais voilà, je viens d'essayer une recette de mon amie Monique , une méditerranééenne de Toulon.... Aprés...

Lire la suite

paisible crépuscule.....

Par miquidée

quand ça sent le brulé.....

Par miquidée

Ne vous est-il pas arrivé de faire 2 choses à la fois et de vous retrouver devant un Bourguignon qui a attaché, ainsi que des petits pois....? Il vous suffit de TREMPER le DERRIERE (comme dirait Rika Zaraï) de votre Casserole dans de l'eau FROIDE ....et...

Lire la suite

flotille de voiliers devant mes fenêtre, l'été....

Par miquidée

ma glace maison

Par miquidée

Je vais vous confier ma recette de GLACE aux ABRICOTS qui fait l'unanimité dans ma grande famille.....Cette Glace est à la fois DOUCE puis FRUITEE lors de sa dégustation..... Voici comment je la fais : J'ouvre une boîte de 1 kg d'oreillons d'abricots...

Lire la suite

sentier dans la forêt

Par miquidée

les 1001 tours d'une CANETTE ...!

Par miquidée

Il y a bien des façons d'accomoder une CANETTE....Mes enfants aiment que je la prépare avec des OLIVES....Je bourre le ventre de la volaille, d'Olives vertes Dénoyautées et je déglace le jus au Vin Blanc SEC.... autre méthode : avec de RAISINS BLANCS...

Lire la suite

régate à Boston

Par miquidée

soir d'été en Floride....

Par miquidée