l'omelette de la Mére Depalle

Par miquidée

Pour tous ceux qui se sont arrétés, il y a longtemps, en Auvergne, ils ont peut-être mangé chez la Mére DEPALLE à Pont de Dore... Et j'ai enfin retrouvé sur un vieux papier jauni (voir ci-dessous un mauvais fac-simile) sa Recette d'OMELETTE au Jambon...

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Par miquidée

le léche frites n'est pas un plat...!

Par miquidée

j'ai eu l'occasion de regarder à la télévision une émission de cuisine: un plat contenant des cuisses de poulet nous est apparu en partie BRULE et en particulier le JUS... Ca ne donnait pas du tout envie de manger...! Le plat qui avait servi à la cuisson...

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les saris des indiennes de Bénarés

Par miquidée

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cuilléres à apéritif

Par miquidée

C'est actuellement la mode de ces petites cuilléres que l'on propose à l'APERITIF, remplies d'un tas de bonnes choses....et je vais vous en proposer quelques unes...... AVOCAT +petites crevettes + mayonnaise..........guacamole + un oeuf de caille........Purée...

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papillon de Tasmanie

Par miquidée

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2 trucs pour la cuisiniére

Par miquidée

1- Nous allons d'abord parler de TRIPES....Je n'étais pas une fanatique des TRIPES que je ne trouvais jamais assez relevées mais grace à mon ami José pour qui la cuisine espagnole n'a pas de secrets, j'ai eu une solution que je vous conseille.... Il suffit...

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un oiseau d'Australie

Par miquidée

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roses des sables....à manger...!

Par miquidée

Si vous voulez occuper vos enfants un jour de vacance, faites leur faire des ROSES DES SABLES au chocolat.... Il faudra d'abord, faire fondre tout doucement 200 gr de CHOCOLAT NOIR avec 40 gr de Beurre ou une grosse cuillere de CREME épaisse... Faites...

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des fleurs de l'autre monde....

Par miquidée

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