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Par miquidée

Le Matterhorn, en Suisse cliquez sur cette photo pour visiter notre blog "beauté du monde"

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astuce patisserie

Par miquidée

1 - Pour empêcher la pâte d'une tarte de gonfler quand il faut la faire cuire "à blanc", c'est à dire sans garniture de fruits ou de crême voici une petite astuce : quand vient la saison des ABRICOTS, gardez 30 ou 40 NOYAUX que vous laissez sécher....ILs...

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3 astuces

Par miquidée

1 - Si vous possédez un cadre en BOIS DORE.... Battez fermement un BLANC d'oeuf et il ne vous restera plus qu'à NETTOYER trés doucement avec un chiffon..... c'est aussi simple qu'efficace....! 2 - Quand vous nettoyez nos PINCEAUX avec du white spirit,...

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le renard et les confitures...?

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l'astuce des confitures

Par miquidée

Souvent des amies me demandent de leur indiquer le temps de cuisson pour faire des CONFITURES......Hélas, je n'en sais rien......je n'emploie aucun additif.....seulement des fruits et du sucre...... Mais voilà, certaines années les FRUITS sont gorgés...

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fantaisie d'oranges.....!

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2 astuces

Par miquidée

1 - Je me sers de ma CUILLER A GLACE pour faire tous mes petits gâteaux.... palets de dame, friands, petits cakes....... et je m'en sert aussi pour faire mes POMMES DAUPHINE......! J'ai ainsi des gâteaux et des pommes dauphine de taille EGALE.....même...

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oiseaux des iles......

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