2 astuces

22.02.2009

1 - Je me sers de ma CUILLER A GLACE pour faire tous mes petits gâteaux.... palets de dame, friands, petits cakes....... et je m'en sert aussi pour faire mes POMMES DAUPHINE......!

J'ai ainsi des gâteaux et des pommes dauphine de taille EGALE.....même avantage pour les quantités....! ET vous verrez que la CUISSON est bien plus réguliére......étonnement assuré....! La cuiller à glace m'est devenue indispensable dans mes ustensiles de cuisine....!

2 - Ce conseil concerne surtout les ENFANTS quand ils font un gâteau..... Dites leur de MELANGER la Farine et le Sucre...... Et ainsi ils n'auront plus ces GRUMEAUX tant redoutés.....!