J'ai eu l'occasion de regarder une émission de télé sur la confection des CONFITURES..... On nous y racontait que faire ses confitures était une économie.... Il fallait d'avord acheter une Bassine en CUIVRE et surtout, un Thermométre à Confiture, absolument...
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Il m'a fallu faire rempailler 6 chaises rustiques et il est de plus en plus difficile de trouver quelqu'un pour ce travail...... car, en plus, je suis trés vigilante...... Il faut bien regarder comment le travail est fait : c'est le DOSSIER que vous devez...
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Etes vous comme moi ? je n'arrive pas à digérer le POIVRON si en vogue dans toutes les recettes actuelles....Aussi, l'ai-je supprimé de mes menus.....Mais voilà, je viens d'essayer une recette de mon amie Monique , une méditerranééenne de Toulon.... Aprés...
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Je vais vous confier ma recette de GLACE aux ABRICOTS qui fait l'unanimité dans ma grande famille.....Cette Glace est à la fois DOUCE puis FRUITEE lors de sa dégustation..... Voici comment je la fais : J'ouvre une boîte de 1 kg d'oreillons d'abricots...
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