melons et raisins secs

06.04.2009

1 - Quand vous allez dans un vrai MARCHE de fruits et de légumes, on vous donne pour vos achats des sacs en PAPIER et non des sacs en plastique débités au métre.....

Gardez toujours quelques uns de ces sacs en Papier et si vous avez achetez un MELON (la saison va venir...!) pensez à le mettre dans le tiroir à légumes du frigidaire... et surtout dans un de vos sacs en PAPIER, car, autrement, son odeur se communiquera à tous vos autres aliments......! c'est un truc bien facile mais bon à savoir....!

2 - un conseil de cuisine... Si vous voulez rajouter dans une Sauce Salée des RAISINS SECS , ne vous servez surtout pas de Raisins de Corinthe, beaucoup trop sucrés, mais de Raisins BLONDS qui donnent un petit goût Acidulé qui convient parfaitement à votre sauce.....!