l'autre clafoutis

17.03.2009

Je vous avais déjà parlé du CLAFOUTIS aux cerises, mais voici une autre idée : pouquoi ne pas le faire Salé au lieu de Sucré ?... on peut ainsi le faire avec la même recette et sans le sucre mais aux légumes de saison... Et pour donner plus de goût , vous pouvez ajouter des Olives Noires, de la Ciboulette, du Parmesan, des tomates sechées ou des dés de Lard passés auparavent à la poêle...

Servi avec une salade, ça fera votre diner du dimanche soir... léger et agréable...!

Et maintenant un petit Truc pour améliorer votre EAU DE VIE qui souvent est trop jeune et apre, pour ne pas dire "tord- boyaux"... Ajoutez 4 gouttes d'ammoniac par litre d'eau de vie... Une excellent cure de vieillissement....!