Conserves

26.12.2009

Les fêtes ne sont pas finies mais je dois vous raconter le mal que j'ai eu avec mes bocaux de CONSERVES.....

Un BOCAL de cerises de ma confection a eu la bonne idée de ne pas vouloir s'ouvrir quand j'en ai eu besoin..... Tout y a passé...... Pinces pour tirer sur le caoutchouc, Couteaux etc..... La catastrophe....! ( La "Cata", comme on doit dire maintenant pour être branché....)

Voilà ce qu'il fallait faire : Faire bouillir 1/2 litre d'eau et le verser sur le couvercle, pas trop vite.... et voilà que l'air du bocal s'étant dilaté, il s'est ouvert sans façons..... et ce n'etait pas la peine de s'énerver.....!

Je vous parlerai demain de CHAPON et le lendemain, d'amuse bouches pour l'apéritif..... à bientôt....