2 astuces, en passant....

10.12.2009

1 - Je viens de voir à la télé un cuisinier AMATEUR préparer des CHAMPIGNONS de PARIS...... Il enlevait la queue et épluchait avec soin les Champignons.... pourquoi donc.....?

Il est inutile d'enlever la PEAU de ces Champignons qui ont été soigneusement nettoyés et lavés..... Et il suffit de Couper un tout petit peu le PIED qui est TRES mangeable.... pourquoi le jeter....? et pour la préparation, c'est quand même du temps de gagné.....!

2 - un CONSEIL : S'il vous arrivait de manger un PIMENT et d'avoir de bouche en FEU, ne buvez pas d'eau mais du LAIT.... Trés efficasse....!