J'ai eu l'occasion de regarder une émission de télé sur la confection des CONFITURES..... On nous y racontait que faire ses confitures était une économie.... Il fallait d'avord acheter une Bassine en CUIVRE et surtout, un Thermométre à Confiture, absolument INDISPENSABLE....

Comment faisaient alors nos méres et nos grand-méres qui ne disposaient pas de cet instrument.....? et, en plus, il fallait acheter des fruits et du sucre, sans compter le Gaz ou l'Electricité, pour la cuisson......!

Personnellement, je pense que l'on ne fait des économies que si l'on a les fruits dans son jardin,et qui, surtout, sont ramassés MURS.....!

Un petit conseil en passant  :  pour nettoyer votre Bassine de Cuivre, il suffit d'une poignée de gros sel et du Vinaigre .... tout simplement....!